BRASSERIE LBS - LES BRASSEURS SOLOGNOTS
Gastronomie
Centre-Val de Loire - LOIR-ET-CHER
Erwan MELLERIO
Brasserie artisanale 100% Sologne

Nichée au cœur des bois, notre brasserie rassemble sept amis d’enfance ; véritables bons vivants qui ont grandi sur ces terres. Chaque breuvage que nous brassons est le reflet de notre histoire, capturant l’esprit de la famille et de la convivialité.
Charles, le brasseur, et Erwan, l’ingénieur, unissent leur savoir-faire pour affiner chaque recette et perfectionner les méthodes de brassage. Animés par une quête permanente d’excellence, ils innovent sans cesse pour créer de nouveaux breuvages, toujours authentiques et riches en saveurs.


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