La Ferme du Tiret / Le Bressico
Gastronomie
Auvergne rhone alpes - ALLIER
Quentin Bozonnet
Sauce piquante au Piment de Bresse

La ferme du Tiret est un ferme bressane classée monument historique qui fait revivre un piment oublié du territoire, autrefois utilisé comme poivre et qui avait quasiment disparu. Redécouvrez les saveurs de ce piment du pied des Alpes qui ravissait les papilles il y a plusieurs générations et qui se décline aujourd’hui dans des produits de notre temps (sauce piquante Bressico!)


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