La Brasserie Les Apidés est une microbrasserie artisanale située à Nogentel (02), où je brasse des bières authentiques avec passion. Créée sans aide financière, la brasserie propose une gamme variée de bières aux saveurs uniques, dont la Roselle, médaillée d’argent au Concours International de Lyon 2023. Certaines de mes recettes intègrent du miel issu de mes propres ruches, ajoutant une touche distinctive. Mon savoir-faire et mon exigence garantissent des bières de qualité, brassées en petite quantité pour préserver leur caractère artisanal.