Galatea Kombucha révolutionne le marché français des boissons fermentées depuis son atelier artisanal situé à La Ferrière-en-Parthenay, dans les Deux-Sèvres. Véritable laboratoire d’innovation, nous élaborons des kombuchas premium aux bienfaits reconnus, en valorisant des ingrédients bio et locaux.

Notre approche technique unique — fermentation courte et aromatisation à froid — associée à des recettes créatives, donne naissance à des boissons gourmandes qui séduisent même les néophytes.
Pionniers du segment en Nouvelle-Aquitaine, nous répondons à la demande croissante de boissons sans alcool premium.

Production éco-responsable, emballages recyclables, circuits courts : nous incarnons l’excellence française de la fermentation moderne.