Située à Gimont, en plein cœur de la Gascogne, notre manufacture gourmande perpétue avec passion les traditions pâtissières du Sud-Ouest. Chaque gâteau est façonné à la main, dans le respect des gestes ancestraux, pour préserver l’authenticité et le goût unique du fait maison.

Nous fabriquons artisanalement les spécialités sucrées emblématiques de la région :
le véritable Pastis Gascon, la Tourtière feuilletée, ainsi que le Pastis Bourrit, une douceur méconnue au caractère unique.

Entre savoir-faire traditionnel, produits de qualité et amour du goût, notre atelier rend hommage aux recettes gasconnes, transmises de génération en génération.