Intimement attachés aux racines jurassiennes et familiales, becs fins dans l’âme, à L’atelier de Géraldine, on se fait ainsi « passeurs » d’histoire et de terroir. Relancer la fabrication du bricelet à Saint-Amour est en effet une manière de perpétuer la tradition et de préserver l’authenticité de cette recette qui berça si tendrement l’enfance.

Dans cette joyeuse biscuiterie, on a à cœur de respecter les fondamentaux, certes, mais c’est bel et bien vers l’avenir que le regard se tourne. Et on innove. Constamment.

Fabriqués artisanalement dans d’authentiques fers à bricelets, suivant la recette traditionnelle, les bricelets de L’atelier de Géraldine sont en effet aussi à l’image de la personnalité haute en couleurs de leur créatrice . Ce sont des morceaux de saveur, de créativité, de malice et de bonne humeur.