Depuis 1994, la famille Quesneau imagine des recettes du bord de Loire. Nos produits à base de poisson de Loire, d’eau douce, de gibier et de viande sont destinés à tous ceux qui aiment se faire plaisir ! La pêche locale nous permet de travailler un poisson de grande fraîcheur. Toutes nos fabrications sont issues de notre atelier aux normes européennes, garantissant ainsi le suivi et la transformation dans une démarche de traçabilité optimale.