LES BOCAUX DE FRANCE
Gastronomie
Occitanie - LOT
Producteur de noix et de vin
Plats cuisinés, traiteur, conserves, …

Le moulin à huile de noix Castagné est niché au cœur de la noyeraie familiale certifiée AOP Noix du Périgord et Agriculture Biologique, à deux pas de Martel, en Occitanie. Depuis six générations, la famille Castagné cultive avec passion ses noyers et perpétue un savoir-faire ancestral, de l’arbre à la bouteille.

Notre moulin à huile traditionnel, datant de 1870, a été remis en activité il y a trois générations. Il fonctionne toute l’année pour la production de notre propre huile de noix, mais aussi pour celle des particuliers.

Venez découvrir notre moulin et plongez dans l’univers de la noix : de la culture à la transformation, vous pourrez suivre toutes les étapes de la fabrication de l’huile de noix artisanale, extraite à la meule de pierre, dans le respect des méthodes traditionnelles.

Sur place, retrouvez la richesse de notre terroir dans notre boutique :

  • Huiles de noix et de noisette artisanales,

  • Noix en coque,

  • Gourmandises locales,

  • Vins rouges et blancs,

  • Et notre fameux vin de noix traditionnel.

Récompensée à de nombreuses reprises au Concours Général Agricole de Paris, notre huilerie a reçu en 2025 le prestigieux Prix d’Excellence, gage de qualité et de régularité.


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