Chaque couteau prend forme dans mon atelier en Savoie et est entièrement fabriqué à la main, avec le souci du détail à chaque étape de sa réalisation. Pensés pour être utilisés au quotidien autant que pour être transmis, ils allient fonctionnalité, sobriété et exigence de fabrication. Mon travail met en valeur des matériaux soigneusement sélectionnés et une production en petites séries ou en pièces uniques. Sur le stand, les visiteurs pourront découvrir l’univers de la coutellerie, prendre en main les différents modèles, échanger autour du métier et trouver le couteau qui répondra à leurs usages et à leurs envies.