Production de Calvados arrangé

Xavier Perchepied insuffle un vent de modernité sur l’un des fleurons du terroir normand avec POM’POM’, sa gamme de Calvados arrangés. Passionné par la richesse des produits régionaux, il a fondé il y a 14 ans Maison Pinel, épicerie fine spécialisée dans les saveurs normandes, avant de se lancer dans la création de spiritueux innovants.

Chez POM’POM’, le Calvados AOC normand est sublimé grâce à l’ajout de fruits frais, d’aromates, d’épices et de plantes, sélectionnés avec soin au MIN de Rouen et travaillés à la main. L’embouteillage, également réalisé à Rouen, garantit une production locale et artisanale. Cette approche créative vise à faire découvrir le Calvados autrement, en le rendant plus accessible, plus féminin et plus jeune, tout en restant fidèle à l’authenticité du produit.

Toutes ces raisons lui ont permis d’être sélectionné par la CMA Normandie pour participer au Salon MIF. Xavier présentera sa marque Pom’Pom’ et proposera des dégustations. « Réinventer le Calvados, c’est offrir une nouvelle expérience gustative et partager la passion du terroir normand avec toutes les générations ».