Chez Memina est une entreprise artisanale de pâtisserie, spécialisée dans la tourtière traditionnelle, recette héritée de la grand-mère de la créatrice.

Fabriquée selon la tradition, avec une pâte étirée à la main dans l’atelier de Tournon-d’Agenais, elle est complétée par des pâtisseries plus classiques, toutes faites maison.

« Chez Memina », qui signifie « Mamie » en occitan, est aussi un hommage à cette grand-mère qui a transmis son savoir-faire.